Filet de poulet et blanc de poulet : toutes nos recettes

Name: Succombez à nos délicieuses recettes de filet de poulet pané ou en sauce
Total time: 30 min
Cuisine: filet de poulet

Le filet de poulet se prête à de nombreuses préparations. Photo par TumePlond

Prélevé dans la masse musculaire pectorale, le filet de poulet entre dans la préparation de nombreuses recettes. Sa chair tendre est appréciée de tous, encore faut-il être attentif à la cuisson car notre filet peut rapidement s'assécher !

Pané, émincé, farci ou servies en papillote, le filet de poulet est un aliment qui se cuisine facilement. Accompagné de pâtes, de légumes rôtis et parfumé aux épices de votre choix, vous avez l'embarras du choix pour vos prochains repas.

Recettes de filet de poulet et blanc de poulet du Chef Simon, techniques et vidéos

Poulet Teriyaki

Chef Simon

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

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Toutes les recettes de filet de poulet et blanc de poulet des Gourmets

Des idées de recettes de filet de poulet et blanc de poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blancs de poulet au four

Cuisine Culinaire

Je vous montre comment cuire des blancs de poulet désossés et sans peau au four, sans les dessécher. C'est une recette pratique et surtout rapide à faire. Vous aurez des blancs tendres, moelleux et juteux. A servir avec des légumes et un féculent, ou à utiliser comme base dans de nombreuses recettes. Pour changer, vous pouvez préalablement aussi laisser mariner vos blancs de poulet dans une sauce.

Filets de poulet aux carottes, sauce poulette

auxdelicesdemanue

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de filets de poulet aux carottes, sauce poulette ? Réalisez cette recette de volailles et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Blancs de poulet au vin blanc et estragon

auxdelicesdemanue

Ces blancs de poulet sont moelleux avec cette cuisson au vin blanc et à la crème et parfumés par l'estragon.

Salade cubaine

Happy papilles

salade de crudités cubaine Salade cubaine Pour varier des salades de crudités, on opte pour cette salade cubaine, une salade de tomates concombre et poivrons agrémentée de dès de poulet et de poitrine fumée, avec une touche de piment doux